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商品訊息描述
《百變燜燒罐料理》
一罐滿足全家人的輕鬆美味料理
輕鬆 ╳ 快速 ╳ 省時 ╳ 節能
100道健康無油煙的自然美食
單純用熱水煨煮的燜燒罐料理，不需開火，一樣可以做出可口又美觀的佳餚。
不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品、新生兒的營養副食品，甚至是家中毛小孩的健康鮮食，只要有了燜燒罐，絕對可以輕鬆搞定。
本書所介紹的燜燒罐料理，以簡單烹調為原則，用常見的食材、清楚而簡捷的步驟，教大家製作出既方便又美味的餐食，打破過去民眾對燜燒罐只能煮湯、熬粥的刻板印象。書中分別以「全家共食樂」、「女性減重與調理」、「嬰幼兒副食品」、「毛孩鮮食趣」等四類族群為構思主軸，設計一系列包含湯水、粥品、麵食、配菜和點心的菜單，兼具了營養與變化性。
不管是蓄熱燜煮為主要效能的煲湯，或是保冷保冰的清爽飲品，只要能掌握燜燒罐極強的蓄溫特性，就能變化出不一樣的菜餚。也因為低脂少油的操作手法，書內介紹的餐點多是清爽、身體無負擔的另類水煮料理，讓大家在吃得安心的同時，也能吃得健康。
以女性朋友為設計對象的單元，著重於身體機能的調理和體重控制，有輕食代餐、也有食補養生湯，協助職業婦女在忙碌中一樣能照顧自己的身體；嬰幼兒副食品的部分，則根據寶寶咀嚼能力的不同，設計出粥品、菜泥、麵食類等不同口感的低敏食譜；寵物鮮食是本書的特色，順應目前以現煮食材替代乾糧的潮流，以高鈣、高蛋白為目標，擬出十多款毛孩料理；至於可供全家共享的單元，則以菜式繁多，製作簡單便利為主軸。全書共100道料理，只需一個燜燒罐就能解決。
越簡單的烹調越能保存食物本身的營養成分，保留食材的原汁原味，以燜燒罐為料理器具，最能掌握這樣的核心理念，做出來的菜餚美味地讓人驚艷。本書不只強調烹調的方便性、更增添各類食材的營養價值，使讀者輕鬆入手，膳食均衡不偏廢、料理過程事半功倍。
熱門
作者介紹
王佳萱（Shirly Wang）
一個半路出師的老師，絕非科班出身，卻訓練有素。
原是數學教師，現旅居美國、為專職家庭主婦。因為喜歡品嚐美食繼而開始動手作料理，喜愛在個人臉書上分享烹飪經驗。用燒菜做點心來記錄生活、用健康快樂來拼接人生。
百變燜燒罐料理－目錄導覽說明
Chapter 全家共食樂
? 豆瓣醬蘿蔔
? 冰糖蓮藕銀耳湯
? 百香果漬南瓜
? 廣式綠豆湯
? 傳統豆花
? 粵式咖哩魚蛋
? 日式佃煮
? 白甘蔗茅根水
? 感冒茶
? 西芹拌鷹嘴豆
? 干貝粥
? 油燜筍
? 消暑洛神茶
? 水果甜湯
? 泡菜年糕
? 海鮮米粉
? 芋頭紅豆湯
? 牛蒡茶
? 栗米羅漢果瘦肉湯
? 栗子紅蘿蔔雞湯
? 鮮蔬義大利麵
? 沙嗲牛肉乾拌麵
? 台式滷肉
? 香滷雞翅
? 黃豆燉牛肉
? 堅果粥
? 眉豆肉醬
? 白酒蘑菇煨雞
? 番茄通心粉
? 醬燒米血糕
? 當歸蝦
? 白菜滷
? 韭黃蝦仁
? 地瓜薑湯
? 鍋燒意麵
? 雙色蘿蔔拌豆皮
? 咖哩毛豆肉片
? 臘味飯
? 味噌茄子湯
Chapter 女性減重與調理
? 三花茶
? 淮山滿額免運沙拉
? 紅棗蓮子銀耳湯
? 金桔酸梅飲
? 蜂蜜蘆筍水
? 清爽烏龍麵
? 檸檬果茶奇亞籽
? 香菇佐玉米筍
? 蘋果肉桂茶
? 冬瓜雙棗水
? 雪裡紅粿仔條
? 桂圓枸杞紅棗茶
? 蔬菜沙拉
? 消脂茶
? 桂圓紫米粥
? 蛤時尚商品蜊香菇冬粉
? 魩仔魚大陸妹清湯
? 絲瓜魚丸湯
? 黨蔘燉雞心
? 美人茶
? 山楂飲
? 紫蘇梅紅酒番茄
? 四物雞湯
? 桂花酒釀湯圓
? 溫紅酒
? 蕎麥冷麵
? 麻油雞飯
? 水果優格
? 豬腱肉黑豆芽湯
? 紅豆水
? 西洋梨冰糖盅
Chapter 嬰幼兒副食品
? 南瓜燕麥粥
? 大番茄青豆粥
? 毛豆魩仔魚粥
? 木耳絲麵線
? 鮪魚玉米通心粉
? 番茄香蕉泥
? 雙色花菜泥
? 木瓜燉梨
? 橙香蘋果
? 花生糙米凍
? 小黃瓜米粉
? 鮭魚豆腐泥
? 雞蛋拌四季豆
? 魚片小米粥
Chapter 毛孩鮮食趣
? 紅蘿蔔燉毛有限 豆
? 黑木耳雞蛋丁
? 小魚乾薏米飯
? 高麗菜雞肉麵
? 芝麻煨牛肉
? 海帶煨肉片
? 芥藍菜羊肉片
? 秋葵雞丁飯
? 蝦皮紫米飯
? 鮭魚鵪鶉蛋菠菜泥
? 肉絲豆芽菜
? 馬鈴薯地瓜泥
? 雞蓉番茄意粉
? 鷹嘴豆燉牛腩
? 豆漿牛肉飯
? 豆腐毛豆煨絞肉
? 蘆筍燕麥燉飯
? 菠菜拌雞軟骨
? 花椰菜豆腐煲
? 豬雜凍
? 奇亞籽牛肉凍
? 全南瓜佐五穀米
? 大薏仁燜鹿肉
? 黑豆芝麻時下最夯飯
本季推薦
商品訊息特點
- 作者：王佳萱
追蹤
- 出版社：上優文化
出版社追蹤
- 出版日：2016/11/18
- ISBN：9789866479946
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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剛拿下美聯塞揚獎的波瑟羅（Rick Porcello）宣布不打世界棒球經典賽，為了要將百分百的能力貢獻給紅襪，他認為要準備3月的比賽會影響訓練。
波瑟羅在接受美國廣播電台訪問時表示，自己沒有意願代表美國參加經典賽，尤其是經過今年的負擔，好好準備明年球季才是他優先考慮的事項，「如果我要為紅襪繳出百分百的表現，並且複製我今年負擔的工作量，我沒辦法在3月前就準備好開始比賽。」
波瑟羅在本季出賽33場，戰績22勝4敗是大聯盟勝投王，防禦率3.15，在223局投球中送出189次三振，拿下今年的美聯塞揚獎。
波瑟羅無論局數、防禦率都是生涯最佳，跟春訓準備充足也有關係，去年開始他刻意放慢準備春訓的節奏，專注投球不管結果，雖然花了很多時間，但卻產生效果。
春訓節奏慢也影響到他參加經典賽的意願，波瑟羅表示，「我想我必須犧牲參加經典賽的機會，我對紅襪的忠誠排在第一，這也是我最專注的地方，也許我錯了，但我不願意冒著沒有準備好的風險來為紅襪投球。」
目前不少大聯盟投手已經表態願意參加經典賽，包括光芒的阿契爾（Chris Archer）、國聯塞揚獎得主薛則（Max Scherzer），紅襪球員中羅德里奎茲（Eduardo Rodriguez）、波賈茲（Xander Bogaerts）以及拉米瑞茲（Hanley Ramirez）也可能代表自己國家出賽。
（中央社澎湖縣21日電）復興航空傳出22日停航消息，引起離島震驚，澎湖縣旅遊處在第一時間就派員前往機場了解，協助鄉親和旅客辦理票務事宜，同時也協請其他航空協助輸運。
澎湖縣旅遊處長王馨珮今天在得知復興航空停飛消息，立即指派人員前往機場進駐，了解復興航空停飛的措施與旅客的權益，所幸目前值觀光旅遊淡季，透過其他航空來協助旅客訂位轉搭其他航空公司往返。
王馨珮說，澎湖對外的空中交通輸運，包括有立榮、復興、華信和遠東等4家航空公司，飛行台北、台中、嘉義、台南和高雄等航線，在觀光旅遊或年節時，往返起降班次高達170架次，但在冬天旅遊淡季，各航線目前約維持在每天近50架次上下。
其中，復興航空在台澎航線上，是班次最多的航空，目前在淡季各航線仍維持在每天有32班次之多，非常便利，若宣佈停飛，明顯衝擊離島輸運。
此外，明年元旦連續假期的機位已受理訂位開票，加上明年農曆春節的機位，民航局也將在12月6日受理訂位，這些已訂位或已核定的航班，如何解決，讓已訂位的旅客和鄉親能快樂平安的回家過年，有待相關單位協調解決。1051121
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者汪淑芬台北27日電）復興航空22日無預警停飛並宣布解散。興航先前向空中巴士訂購包括4架A330-800neo及6架A321neo新機，都還未打造，依合約空中巴士將全數沒收訂金，保守估計逾新台幣50億元。
興航現有機隊共27架飛機，包括16架租賃及11架自有，因結束營業，租賃的飛機將還給租機公司，租約未到期的還得付賠償金。自有的飛機，因債權抵押給銀行，將出售還債。
興航還有10架與空中巴士已簽約還未打造的新機，因公司不再經營，空中巴士將依合約規定，沒收全部訂金。
航空公司與飛機製造商的購機價格，向來是商業機密，飛機製造商會給折扣，實際售價會比公告的牌價便宜，但訂金都非常高，航空界說大約是飛機售價的1/3。
興航這10架連影子都還看不到的飛機，包括4架A330-800neo及6架A321neo。
興航早在2010年宣布買12架A321neo，但後來只有6架是確認訂單，原本明年交首架飛機，後來延到2018年；2014年底，興航宣布購買4架A330-800neo飛機，預定2018年第4季起陸續交機。
根據空中巴士公告的A330-800neo牌價約2.5億美金，航空界保守估計，興航實際買到的價格約1億多美金，光4架A330-800neo的訂金至少超過新台幣40億元，A321neo牌價約7000多萬美金，假設以逾5折的折扣計算，6架訂金至少也要新台幣10多億元。1051127
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中央社
2016年11月26日週六 台北標準時間上午12時39分
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